Hjemmelagd hamburger

hamburger

Ingredienser:

500 g karbonade- eller kjøttdeig (uten vann og salt)
1 liten løk, finhakket
Revet ost etter smak /evt. bacon
Salt, pepper

Bland alt godt (gjerne i Kitchen Aid’en) og form deigen til 4-5 hamburgere. Løken kan evt. surres myk i en panne på forhånd for å mildere (mindre rå) løksmak.

Hamburgerne stekes på middels varme i 4-5 minutter på hver side og hviles i et par minutter før servering.

Serveres med båtpoteter, salat og div. Heinz-sauser….

Legg inn en kommentar