Valrhona Ivoire – hvit sjokolade
09/25/2008 • Skal man lage hvit sjokolademousse, så er det bare en ting som duger!!! ;-)
Sauser – Michel Roux
09/20/2008 • Hvis du bare skal ha én sausebok - kjøp denne! Terningkast 6!!
Knife Skills Illustrated – revenge of the nerds!
09/20/2008 • Denne boken er så nerdete at jeg (nesten) er flau over å ha den i bokhylla. Det dreier seg om...Les mer >>
Sjokoladeterte med ganache
09/08/2008 •
Sugo al pomodoro a lunga cottura – langsom tomatsaus
09/05/2008 • Dette er en meget langsom måte å lage tomatsaus på. Jeg skal egentlig ikke påstå at den er så mye...Les mer >>