Det enkle er ofte det beste :-) Det er en utrolig stor forskjell på brødrister, toastjern og jernpanne. Jeg smører to mellomgrove toastskiver med Bremykt utenpå og så har jeg et par skiver med Jarlsberg mellom skivene. Litt ferskkvernet pepper [...]
Ingrediensene til bunnen er: 250 g hvetemel 125 g smør i terninger 1 egg 1 ts salt 2 ts sukker 0,4 dl kaldt vann Mange insisterer på å bruke hendene for å blande sammen deigen, men det gjør ikke jeg [...]
Dette er mye enklere enn det det kanskje ser ut som . Først lager du deg en fruktsaus (gjerne bringebær) som du tykner til ønsket konsistens. Så blander du creme fraiche med kremfløte til du får samme konsistens som den [...]
Noen kvier seg for å lage karamell – have no fear! :-) Du får best kontroll hvis du har litt vann sammen med sukkeret. På disse bildene har jeg brukt 200 gram sukker og 50 gram vann. Kok opp på [...]
Rundstykkene behøver ikke alltid være runde – det er bare å finne frem en skarp kniv og la fantasien løpe løpsk! :-)
Dette er ikke så vanskelig som det kanskje ser ut som. Trikset er å lage en fruktsaus som du tykner til ønsket konsistens. Deretter blander du creme fraiche og fløte slik at du får en konsistens som matcher sausen. Deretter [...]
Dette er jo en ikke-politisk mat-blogg, så det blir en veldig svak politisk vinkling på det amerikanske valget. Her er favoritt kake/dessert oppskriftene til Cindy McCain, Michelle Obama og Hillary Clinton: http://www.nysun.com/food-drink/recipes-by-cindy-mccain-michelle-obama/69649/ Enjoy!
admin
hobbykokken
Siste kommentarer