Godt med litt brødmat ;-)

I land som Italia og Frankrike er ikke middagsbordet ansett som ferdig dekket før brødet er satt på bordet. Det er vel ikke helt sånn hjemme hos oss, men spesielt i helgene bruker vi ekstra god tid til maten og da pleier jeg og datteren vår å bake brød på morgenen mens mamma sover. Det er en fin tradisjon som vi har tenkt å fortsette med. Brødene på bildet er ciabatta (foran) og foccacia (bakerst). Oppskriftene kommer etterhvert…

Legg inn en kommentar