For oss matinteresserte var jo filmen “Super-Size Me” et skremmende høydepunkt. Det er jo ikke ofte man fÃ¥r sett egne filmer om mat pÃ¥ kino. Morgan Spurlock brukte seg selv som eksempel og nærmest med livet som innsats fikk han egenhendig McDonalds til Ã¥ endre pÃ¥ menyene sine og tilby mer sunn mat.
Her i Norge kom nettopp boka “Den hemmelig kokken” av Mats-Eric Nilsson ut i bokhandlene. Dette handler om matsikkerhet og tilsettingsstoffer i mat. Den amerikanske forfatteren Eric Schlosser har tidligere gitt ut boka Fast Food Nation, og han er nÃ¥ med-produsent pÃ¥ filmen”Food, Inc.”, som kommer til Norge til sommeren.
Dette er en film som tar for seg matvareindustrien i USA, men jeg regner med at den i stor grad kan relateres til Norske forhold. I noen tilfeller er faktisk lovgivning pÃ¥ tilsettingsstoffer i mat strengere i USA enn i Norge – utrolig nok. Et eksempel pÃ¥ dette er det røde fargestoffet karmin E120, som er forbudt i USA men fullt lovlig i Norge.
Jeg gleder meg til å kjøpe en økologisk brus og en stor bøtte med økologisk pop-korn og se denne filmen:
food inc