Hobbykokken.no

Pannekaker er en balanseøvelse mellom forskjellige mengdeforhold i oppskriften. Jeg har egentlig prøvd i mange år får å få denne balansen perfekt – og kan med dette melde om et aldri så lite gjennombrudd i går kveld. Pannekakene skal være [...]

En av mine store styrker på kjøkkenet er at jeg er flink til å planlegge ting på forhånd. Da blir det meste lettere og stress er noe jeg sjeldent har problemer med i forbindelse med matlaging. Dette oppskriften på cookies [...]

Henriks sjokoladeterteprosjekt forrige lørdag var jo som kjent en stor hit, og det gå blod på tann for flere av gutta på festen. Som det helt riktig har blitt påpekt la jeg ikke inn en oppskrift på tertebunn i oppskriften [...]

Jeg er takknemlig for at jeg har spist deilig middag på toppen av Kjerag med medbrakt champagne med ei fantastisk jente – min kone! Jeg er takknemlig for at jeg har spist middag på Restaurant Noma i København – på [...]

Jeg har nettopp kommet hjem fra fest og der hadde jeg med vår deilige plommelikør som gave til vertskapet. Den slo godt an og flere ba om oppskriften, så Per Ole: This one is for you: Ingredienser: Plommer Sukker Sprit [...]

Banan Denne videosnutten viser hvordan man skal skrelle en banan en gang for alle. Den er i skrivende stund sett over en million ganger på youtube.com, og burde sette et endelig punktum for en til tider opphetet debatt ;-)

Min kjære kone er jo som kjent fra Stavanger-området og vi er så og si aldri på tur hjem til svigers uten av vi stikker innom Idsøe. Det er i dag sjette (!) generasjon Idsøe som driver butikken som har [...]

For fem år siden bestemte vi oss for å kvitte oss med mikrobølgeovnen vår. Det var en fantastisk mikrobølgeovn med alle muligheter – man kunne til og med steke pizza i den! I de fleste hjem anses i dag mikrobølgeovnen [...]

Her er oppskriften på min selvkomponerte velkomstdrink. Når man skal lage drinker selv er det ikke så vanskelig, egentlig. Jeg tok bare noen av mine favorittingredienser og blandet dem sammen til jeg fikk et forhold som jeg likte. Denne oppskriften [...]

Vi skal på fest på lørdag og da vil det bli servert sjokoladeterter. Det er ikke undertegnede som skal hverken lage eller servere dem, så dette er egentlig en oppskrift til Henrik  som jeg håper dere andre også får glede [...]