Kommentarer til: Chili con carne vs. grandiosa http://hobbykokken.no/2009/10/05/chili-con-carne/ Matglede til alle! Thu, 09 Feb 2012 09:51:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Av: Katja http://hobbykokken.no/2009/10/05/chili-con-carne/#comment-311 Katja Thu, 16 Sep 2010 22:31:40 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/2008/08/20/chili-con-carne/#comment-311 Hei! Tilfeldigvis innom bloggen din i manko på noe å lese på senga- genialt med blogg på mob btw:) - og en artig test:) jeg tror nok at tiden har mye å si for hvorfor folk velger fastfood, men ikke glem latskapen! Lenge leve den.. Men jeg er helt enig, en middag fra scratch er bedre enn halvfabrikataen man får kjøpt, som man til syvende blir lei av..og som får deg til å savne mors kjøttkaker og maten man selv vokste opp med den gangen fastfooden var så himla dyr og i begrensede utgaver at det ikke var endel av hverdagskosten i de ulike hjem... - fortsett å spre inspirasjon og glede med kokkeleringen, veldig bra! :) Hei! Tilfeldigvis innom bloggen din i manko på noe å lese på senga- genialt med blogg på mob btw:) – og en artig test:) jeg tror nok at tiden har mye å si for hvorfor folk velger fastfood, men ikke glem latskapen! Lenge leve den.. Men jeg er helt enig, en middag fra scratch er bedre enn halvfabrikataen man får kjøpt, som
man til syvende blir lei av..og som får deg til å savne mors kjøttkaker og maten man selv vokste opp med den gangen fastfooden var så himla dyr og i begrensede utgaver at det ikke var endel av hverdagskosten i de ulike hjem… – fortsett å spre inspirasjon og glede med kokkeleringen, veldig bra! :)

]]> Av: Om smoothie og politikk og sånn… | Hobbykokken http://hobbykokken.no/2009/10/05/chili-con-carne/#comment-310 Om smoothie og politikk og sånn… | Hobbykokken Fri, 16 Jul 2010 06:59:55 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/2008/08/20/chili-con-carne/#comment-310 [...] eller om at det tar så lang til å lage mat. Som jeg har vist i et eksempel tidligere, da med chili con carne og grandiosa, behøver det overhodet ikke å ta lenger tid å lage skikkelig god mat fra bunnen av i forhold til [...] [...] eller om at det tar så lang til å lage mat. Som jeg har vist i et eksempel tidligere, da med chili con carne og grandiosa, behøver det overhodet ikke å ta lenger tid å lage skikkelig god mat fra bunnen av i forhold til [...]

]]> Av: Pannekaker i en fei! | Hobbykokken http://hobbykokken.no/2009/10/05/chili-con-carne/#comment-309 Pannekaker i en fei! | Hobbykokken Wed, 13 Jan 2010 06:39:12 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/2008/08/20/chili-con-carne/#comment-309 [...] alle som har fulgt denne bloggen stund. Jeg har tidligere sammenliknet hvor lang tid det tar å lage chili con carne vs. Grandiosa. Nå har turen kommet til å sammenlikne ferdig pannekake-blanding med egen [...] [...] alle som har fulgt denne bloggen stund. Jeg har tidligere sammenliknet hvor lang tid det tar å lage chili con carne vs. Grandiosa. Nå har turen kommet til å sammenlikne ferdig pannekake-blanding med egen [...]

]]> Av: Olav Birkeland http://hobbykokken.no/2009/10/05/chili-con-carne/#comment-308 Olav Birkeland Sun, 11 Oct 2009 21:52:36 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/2008/08/20/chili-con-carne/#comment-308 Gøy å høre. Har nettopp vært innom loggen din for første gang - kjempekult! Hvem visste at apekatter var så flinke til å lage mat?!? Den anbefales!! Http://www.matmedmonkis.blogspot.com Gøy å høre. Har nettopp vært innom loggen din for første gang – kjempekult! Hvem visste at apekatter var så flinke til å lage mat?!?

Den anbefales!!

Http://www.matmedmonkis.blogspot.com

]]> Av: Monkis http://hobbykokken.no/2009/10/05/chili-con-carne/#comment-307 Monkis Sun, 11 Oct 2009 21:22:17 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/2008/08/20/chili-con-carne/#comment-307 Hei! Kom til å tenke på en artikkel i Bergens Tidendes magasin en gang for 4 år siden, der en student lagde både grandis, og laks og kokte poteter (små) med grønnsaker samtidig. Det det tok ganske så nøyaktig like lang tid (Nå streiket riktignok ovnen pizzaen var i, så det forhindret at pizzaen ikke ble ferdig før etter litt ekstra tid, men sånt kan jo skje!) Poenget var i alle fall at enkel, god og sunn mat slett ikke er vanskelig eller tidkrevende å lage. Hei! Kom til å tenke på en artikkel i Bergens Tidendes magasin en gang for 4 år siden, der en student lagde både grandis, og laks og kokte poteter (små) med grønnsaker samtidig. Det det tok ganske så nøyaktig like lang tid (Nå streiket riktignok ovnen pizzaen var i, så det forhindret at pizzaen ikke ble ferdig før etter litt ekstra tid, men sånt kan jo skje!) Poenget var i alle fall at enkel, god og sunn mat slett ikke er vanskelig eller tidkrevende å lage.

]]> Av: Olav Birkeland http://hobbykokken.no/2009/10/05/chili-con-carne/#comment-306 Olav Birkeland Wed, 07 Oct 2009 08:11:27 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/2008/08/20/chili-con-carne/#comment-306 Takk for det - det var gøy å skrive :-) Man må jo selvsagt ikke ha noenting i mat som man ikke liker, hverken ekle bønner eller bønner som ikke er fullt så ekle. Bønner på boks ligger i lake, og hvis man ikke siler dette vekk og vasker bønnene før bruk, så kan det fort blir litt ekkelt, ja. Både for store og for små. Tørkede bønner kan man selvsagt også bruke, men da blir det jo straks mer planlegging involvert, for de må som regel ligge i vann 12-24 timer før bruk avhengig av type og produsent. Når det gjelder hva man "kan" og "ikke kan" er jo alltid dette omdiskutert i matkretser. Noen er veldig nøye med det, mens andre er mer pragmatiske. Jeg tilhører den siste gruppen. Men det er klart, hvis du serverer en klassiker som f. eks. "Key-Lime pie" uten lime, så vil jo noen føle seg litt snytt ;-) Jeg vil si at tradisjonelt skal chili con carne lages med en eller annen form for bønner, men hvis du dropper bønnene og kaller det for "Chiligryte fra Texas", så tror jeg neppe at noen, hverken familien eller gjester, vil bli særlig sure ;-) Takk for det – det var gøy å skrive :-)

Man må jo selvsagt ikke ha noenting i mat som man ikke liker, hverken ekle bønner eller bønner som ikke er fullt så ekle. Bønner på boks ligger i lake, og hvis man ikke siler dette vekk og vasker bønnene før bruk, så kan det fort blir litt ekkelt, ja. Både for store og for små.

Tørkede bønner kan man selvsagt også bruke, men da blir det jo straks mer planlegging involvert, for de må som regel ligge i vann 12-24 timer før bruk avhengig av type og produsent.

Når det gjelder hva man “kan” og “ikke kan” er jo alltid dette omdiskutert i matkretser. Noen er veldig nøye med det, mens andre er mer pragmatiske. Jeg tilhører den siste gruppen. Men det er klart, hvis du serverer en klassiker som f. eks. “Key-Lime pie” uten lime, så vil jo noen føle seg litt snytt ;-)

Jeg vil si at tradisjonelt skal chili con carne lages med en eller annen form for bønner, men hvis du dropper bønnene og kaller det for “Chiligryte fra Texas”, så tror jeg neppe at noen, hverken familien eller gjester, vil bli særlig sure ;-)

]]> Av: Astrid http://hobbykokken.no/2009/10/05/chili-con-carne/#comment-300 Astrid Wed, 07 Oct 2009 07:57:13 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/2008/08/20/chili-con-carne/#comment-300 For et strålende genialt innlegg! Godt poeng og du tar også høyde for hovedgrunnen til at man velger enkle løsninger innimellom; Fordi jeg ikke har alt det du har i mine skaper til enhver tid. Men jeg jobber med saken. Et lite spørsmål; Må man ha (ekle) bønner i Chili con Carne? Jeg liker ikke det, mannen liker ikke det, ungene liker ikke det - men jeg har så lyst til å prøve den gryta di :) For et strålende genialt innlegg! Godt poeng og du tar også høyde for hovedgrunnen til at man velger enkle løsninger innimellom; Fordi jeg ikke har alt det du har i mine skaper til enhver tid. Men jeg jobber med saken.

Et lite spørsmål; Må man ha (ekle) bønner i Chili con Carne? Jeg liker ikke det, mannen liker ikke det, ungene liker ikke det – men jeg har så lyst til å prøve den gryta di :)

]]> Av: Ditte http://hobbykokken.no/2009/10/05/chili-con-carne/#comment-305 Ditte Tue, 06 Oct 2009 18:08:32 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/2008/08/20/chili-con-carne/#comment-305 Herlig lesning!! Og inspirasjon!! Nå venter 2 kg seifileet på å bli seikaker ;-) Og det blir ikke noe fusk her.... ;-) Herlig lesning!! Og inspirasjon!! Nå venter 2 kg seifileet på å bli seikaker ;-) Og det blir ikke noe fusk her…. ;-)

]]> Av: Annicen http://hobbykokken.no/2009/10/05/chili-con-carne/#comment-304 Annicen Tue, 06 Oct 2009 16:12:06 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/2008/08/20/chili-con-carne/#comment-304 Hahaha.. Genialt innlegg! Litt komisk at jeg har tenkt på Chili i mange dager nå, og faktisk sitter å leser bloggen din SAMTIDIG som jeg strikker. Må være skjebnen som har bestemt at det skal Chili på menyen innen kort tid det tror jeg. :P Takk for inspirasjonen! Annicen Hahaha.. Genialt innlegg!
Litt komisk at jeg har tenkt på Chili i mange dager nå, og faktisk sitter å leser bloggen din SAMTIDIG som jeg strikker.

Må være skjebnen som har bestemt at det skal Chili på menyen innen kort tid det tror jeg. :P

Takk for inspirasjonen!

Annicen

]]> Av: mykstart http://hobbykokken.no/2009/10/05/chili-con-carne/#comment-303 mykstart Tue, 06 Oct 2009 15:40:28 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/2008/08/20/chili-con-carne/#comment-303 Genialt og morsomt! :-) Genialt og morsomt! :-)

]]>