Kommentarer til: Slow food: Troende, men går ikke i kirka… http://hobbykokken.no/2009/10/12/slow-food-troende-men-gar-ikke-i-kirka/ Matglede til alle! Thu, 09 Feb 2012 09:51:48 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Av: admin http://hobbykokken.no/2009/10/12/slow-food-troende-men-gar-ikke-i-kirka/#comment-355 admin Mon, 02 Nov 2009 19:21:20 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/?p=879#comment-355 Så gøy! Håper (regner med) at det smakte godt .-) Olav Så gøy! Håper (regner med) at det smakte godt .-)

Olav

]]> Av: Lasagne « Himmelfall http://hobbykokken.no/2009/10/12/slow-food-troende-men-gar-ikke-i-kirka/#comment-354 Lasagne « Himmelfall Thu, 29 Oct 2009 19:50:04 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/?p=879#comment-354 [...] finnes tusen måter å lage lasagne på, men i ekte Slow Food ånd skal det meste lages fra bunnen av. Det tar tid, men resultatet er ikke til å sammenligne med [...] [...] finnes tusen måter å lage lasagne på, men i ekte Slow Food ånd skal det meste lages fra bunnen av. Det tar tid, men resultatet er ikke til å sammenligne med [...]

]]> Av: Olav Birkeland http://hobbykokken.no/2009/10/12/slow-food-troende-men-gar-ikke-i-kirka/#comment-353 Olav Birkeland Sat, 17 Oct 2009 18:30:16 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/?p=879#comment-353 Takk for det :-) Jeg er helt enig med deg - man må lære å krype før man kan gå, for ikke å snakke om å løpe. Å spre matglede er jo mitt store motto, for det er jo roten til alt godt! ;-) Gøy at du leser bloggen min - velkommen tilbake :-) Olav Takk for det :-) Jeg er helt enig med deg – man må lære å krype før man kan gå, for ikke å snakke om å løpe. Å spre matglede er jo mitt store motto, for det er jo roten til alt godt! ;-)

Gøy at du leser bloggen min – velkommen tilbake :-)

Olav

]]> Av: Frode Danielsen http://hobbykokken.no/2009/10/12/slow-food-troende-men-gar-ikke-i-kirka/#comment-352 Frode Danielsen Sat, 17 Oct 2009 14:12:22 +0000 http://hobbykokken.wordpress.com/?p=879#comment-352 Veldig godt innlegg! Jeg tror jeg forstår poenget ditt litt som at man først må lære å krabbe, og så gå, før man kan løpe. Det hjelper jo ikke å messe om lokalprodusert mat på gårder rundt omkring eller økologisk mat generelt som er mer krevende å få tak i. Bare for å legge enda en hindring foran «de uinvidde». Lær folk først grunnkonsepter rundt matlaging og råvarer. Gi de gleden av å slenge sammen smakfulle retter laget fra bunnen av på en halvtime-time (din chili con carne var jo et godt eksempel her). Og jeg tror de fleste som har et snev av glede over god mat vil begynne å utforske mindre tilgjengelige råvarer og styrke sin bevissthet rundt lokal/økologisk mat. Veldig godt innlegg! Jeg tror jeg forstår poenget ditt litt som at man først må lære å krabbe, og så gå, før man kan løpe. Det hjelper jo ikke å messe om lokalprodusert mat på gårder rundt omkring eller økologisk mat generelt som er mer krevende å få tak i. Bare for å legge enda en hindring foran «de uinvidde».

Lær folk først grunnkonsepter rundt matlaging og råvarer. Gi de gleden av å slenge sammen smakfulle retter laget fra bunnen av på en halvtime-time (din chili con carne var jo et godt eksempel her). Og jeg tror de fleste som har et snev av glede over god mat vil begynne å utforske mindre tilgjengelige råvarer og styrke sin bevissthet rundt lokal/økologisk mat.

]]>