Jeg har fÃ¥tt noen spørsmÃ¥l om hvordan jeg har laget pynten pÃ¥ bildet over og jeg er som vanlig ikke vanskelig Ã¥ be. Det er jo egentlig veldig enkelt, man bare smelter sjokolade og heller det over litt bobleplast – jeg skal selvsagt forklare. Du mÃ¥ enten velge om du vil temperere sjokoladen eller om du bare vil smelte den som vanlig over et vannbad eller i mikrobølgeovnen. Jeg anbefaler Ã¥ temperere, men det gÃ¥r hvis du ikke gjør det ogsÃ¥
Før tar du frem noe bobleplast som man kan kjøpe på de fleste post-kontor eller bokhandler:
SÃ¥ smelter/temperer du hvit sjokolade og fordeler det tilfeldig utover:
Så tar du på mørk sjokolade:
SÃ¥ fordeler du det utover med en palett-kniv:
Så begynner det å se slik ut:
Så tar lar du det tørke og stivne, enten på kjøkkenbenken i noen timer eller i kjøleskapet i ca. 20. minutter. Brekk det opp i biter og så kan du bare pynte som du vil:
Enjoy!
Hmmm…Har aldri vært noen kløpper pÃ¥ baking. Kanskje jeg mÃ¥ prøve. Dama mi elsker jo alt som smaker av sjokolade
200?
bra blogg du har, mann! kjempefin, rett og slett.
skriver om mat jeg også. har to sider (og ting på nettet) i Varden hver fredag.
om to uker kommer jeg ut med bok. gikk i trykken forleden. har en kombinasjon av nerver og trua på at det går bra.
alt godt!
Fredrik Nordahl fra Porsgrunn
Go for it! Damer og sjokolade pleier sjelden å gå galt :-)
Dette ser helt så enkelt ut, og må utprøves.
Knall bra….
Birgit