Hobbykokken.no er jo i utgangspunktet er enmannsshow, men denne gangen har hun trÃ¥dd støttende til. I anledning et gourmet-kurs i regi av jobben lagde Linda og hennes kollegaer en aldeles utmerket fire-retters middag som de fleste burde fÃ¥ til. Forretten var en salat med parmaskinke, melon og urterømme. Det var etter sigende veldig godt og alle sammen koste seg…
Her er ingrediensene til melonsalaten: (4 personer)
8 skiver parmaskinke
50 gram honningmelon
50 gram vannmelon
50 gram cantaloupemelon
Melonen kuttes i små (2*2 cm) biter og blandes sammen.
Urterømme:
1 dl rømme
15 blad koriander
15 blad mynte
Finnhakk urtene og tilsett dem i rømmen. Bland godt.
Anretning: Legg melon-bitene i en liten, fin haug på midten av en tallerken. Lag fine roser avksinken og legg dem oppå melon-blandingen. Dryss over litt yrterømme og pynt med litt grønne blad.
HÃ¥per det smaker!
Her er ingrediensene til melonsalaten: (4 personer)
8 skiver parmaskinke
50 gram honningmelon
50 gram vannmelon
50 gram cantaloupemelon
Melonen kuttes i små (2*2 cm) biter og blandes sammen.
Urterømme:
1 dl rømme
15 blad koriander
15 blad mynte
Finnhakk urtene og tilsett dem i rømmen. Bland godt.
Anretning: Legg melon-bitene i en liten, fin haug på midten av en tallerken. Lag fine roser avksinken og legg dem oppå melon-blandingen. Dryss over litt yrterømme og pynt med litt grønne blad.
HÃ¥per det smaker!