Hobbykokken.no

I boken «What Einstein Told His Cook 2″ av Robert Wolke fant jeg er veldig artig oversikt over frukt og grønnsaker som enten slutter å modne eller fortsetter å modne etter de har blitt plukket.

Vår datter ble tre år i sommer og hun har vært med på kjøkkenet stort sett siden hun ble født. Hun satt oppå kjøkkenbenken allerede når hun var 3 måneder gammel, så man kan trygt si at hun har fått [...]

I likhet med mange andre matbloggere rundt om i Norge ble jeg i går kontaktet av Rubicon TV/TV3 om jeg hadde lyst til å være med på deres nye storsatsing «Masterchef». Masterchef har gått i mange år både i USA [...]

På fransk heter fløtegratinerte poteter «Pommes dauphinoise», men de serveres ikke med ost slik som vi har blitt vant til Norge. Et stort problem for mange er at fløten skiller seg og det hele ender opp med å se ganske [...]

Det er vel mange som har tenkt at man kunne ha trengt en ingeniørutdanning når man leser i enkelte av kokebøkene som finnes på på markedet i dag, for ikke å snakke om hvis man skulle være så dumdristig å [...]

Hobbykokken.no er jo i utgangspunktet er enmannsshow, men denne gangen har hun trådd støttende til. I anledning et gourmet-kurs i regi av jobben lagde Linda og hennes kollegaer en aldeles utmerket fire-retters middag som de fleste burde få til. Forretten [...]

Jeg har stor appetitt på norske matblader og det er vanskelig å peke ut en favoritt, siden de alle sammen har en ganske tydelig profil som gjør at jeg ikke føler at jeg leser det samme uansett hvilket blad det [...]

Jeg har fått noen spørsmål om hvordan jeg har laget pynten på bildet over og jeg er som vanlig ikke vanskelig å be. Det er jo egentlig veldig enkelt, man bare smelter sjokolade og heller det over litt bobleplast – [...]

Glestebloggen går sin seiersgang på nett og denne gangen er det er det Kathe Arnesen sin tur. I anledning i at julen kommer stadig nærmere er det jo helt på sin plass med en god historie og ikke minst en [...]

For mange år siden spiste jeg en nydelig middag på restaurant Palace Grill i Oslo. Dette er absolutt en favoritt restaurant, men de er vel ikke kjent for å være helt A4, for å si det forsiktig. For å avslutte [...]