Rösti-poteter
12/31/2009 • I likhet med de fleste andre nordmenn er jeg veldig glad i potet-retter, kanskje spesielt når jeg spiser rødt kjøtt,...Les mer >>
Det matglade året 2009
12/30/2009 • 2009 var året da min interesse for mat for alvor tok steget over i cyberspace. Selv om jeg har hatt...Les mer >>
Knivskolen, del 2: Oppbevaring
12/30/2009 • Før man kjøper kniv må man kanskje tenke på hvordan de skal oppbevares. Det finnes mange forskjellige løsninger på markedet,...Les mer >>
Varm kakao
12/26/2009 • Sjokolade består hovedsakelig av tre deler: kakaomasse, kakaosmør/fett og sukker. Den norske nasjonaldrikken når snøen laver ned er varm kakao,...Les mer >>
Knivskolen, del 1: Få overtalt ektefellen!
12/25/2009 • Det finnes utrolig mye forskjellig kjøkkenutstyr å få kjøpt fra det veldig billige til det ekstremt dyre. På noen ting...Les mer >>
Mr. Pemberton, det er servert!
12/20/2009 • John Pemberton oppfant Coca-Cola i 1885, og han så vel neppe for seg at det skulle blir verdens mest kjente...Les mer >>
Pokker ta deg, Fredrik!
12/20/2009 • Årsaken til den noe dramatiske overskriften kommer på slutten av anmeldelsen, bare for å ha det sagt. Jeg har fått...Les mer >>
Marsipan fra bunnen
12/15/2009 • Et av mine kjæreste juleminner er når jeg og min far sitter på kjøkkenet hjemme og skålder mandler noen dager...Les mer >>
Nerde-alarm: Fish & chips “på ankeli”
12/12/2009 • Det er ikke noen hemmelighet at jeg er begeistret for Heston Blumenthal, innhaveren av verdens nest beste restaurant de siste...Les mer >>
Pommes Frites en gang for alle!
12/11/2009 • Det er høy terskel for å lage hjemmelagde pommes frites for mange - der er synd, for det er utrolig...Les mer >>