Hobbykokken.no

Hver fredag fremover kommer jeg til å anbefale en matblogg som jeg leser ofte. Jeg begynner med verygoodfood.dk – som er til inspirasjon og glede hver gang jeg leser den. God helg!

Jeg håper at det ikke komme som noen stor overraskelse at jeg (selvsagt) lager mitt eget vaniljesukker. Det er helt utrolig lett å lage selv: det er ikke verre enn å åpne et syltetøyglass, dele noen vaniljestenger, helle oppi rørsukker [...]

Overskriften er ikke for å provosere, og den er heller ikke skrevet ut fra et brennende ønske om å bli skjelt ut av Eyvind Hellstrøm. Men jeg får mange spørsmål om hva jeg synes om Salma og mange tilbakemeldinger fra [...]

Jeg er halvt dansk, så noen ting som jeg er vant til er jeg ikke helt sikker på om er danske tradisjoner eller bare spesielt for min familie. Det jeg skal gi deg “oppskrift” på nå er vel først og [...]

Jeg får heller tiden høre fra venner at de ikke kan lage mat. Her har jeg lagd en liten test slik at man kan se hvor dårlig det faktisk står til med ferdighetene på kjøkkenet. De gode nyhetene er at [...]

Jeg lar meg ofte provosere av produsenter som hele tiden skal hevde at deres produkter er mye raskere å lage og minst like godt som det man lager selv – det vet alle som har fulgt denne bloggen stund. Jeg [...]

Så har det søren klype skjedd meg også – i går gikk jeg fullstendig tom for idéer. Jeg har lest over hundre kokebøker, mange av dem perm-til-perm. Jeg har kjøpt matblader månedlig i 10 år og jeg kan flere hundre [...]

Norske matblogger er i vinden som aldri før. Maison Mat & Vin skrev om norske matblogger flere ganger i året som gikk og i går var det Aftenposten sin tur. Journalist Yngve Ekern setter jeg alltid pris på å lese, [...]

Det er kjempegøy å eksperimentere på kjøkkenet, men det er ekstra gøy når man får en idé som smaker minst like godt i virkeligheten som den gjorde oppe i hodet. Vi har en herlig liten datter på tre år, og [...]

Jeg har alltid likt folk som tør å stå for det de mener, selv om jeg ikke alltid nødvendigvis er enige med dem. Av en eller annen grunn har jeg alltid hatt et ekstra godt øye til jenter med meninger [...]