Jeg startet dagen med en herlig smoothie bestående av blåbær, bringebær, appelsin- og eplejuice til frokost. At frukt og bær og sunne matvarer generelt er uforholdsmessig dyrt i forhold til usunne matvarer er vel egentlig ikke en spesielt kontroversiell uttalelese, [...]
Hvis du har lest bloggen min før så vet du at jeg er imot bruk av smaksforsterkere og prøver å holde inntaket av konserveringsmidler og fargestoffer på et minimum. Dette oppnås hovedsakelig ved at vi lager det meste av maten [...]
Jeg har tidligere skrevet en artikkel om fransk løksuppe som jeg gir ut igjen. Oppskriften er lik, med et lite unntak. Jeg leser for tiden boka “The Flavor Bible” og under løk står timiam nevnt som en smak som står [...]
Man trenger ikke finne opp kruttet hver gang man skriver et innlegg på en matblogg og det er det virkelig ingen som kan anklage meg for etter å ha lest dette. I dagens middag (hamburger) hadde vi små, pannestekte norske [...]
Jeg har et elsk/hat forhold til mousse, på samme måte som jeg har det til så mange andre ting som jeg har brukt mye tid og krefter på å mestre. Jeg elsker mousse fordi jeg klarer å lage noen veldig [...]
Jeg har tidligere skrevet at jeg har vært levende interessert i mat siden jeg var 10 år gammel, så jeg og matinteressen har faktisk sølvbryllup i år! I likhet med alle andre som tar sine interesser seriøst, har jeg hele [...]
Jeg er typen som sjelden eller aldri leser bruksanvisninger og som liker å få ting til selv, uten å spørre om hjelp. Denne gangen må jeg imidlertid krype til korset og håpe på at jeg har noen wordpress-kyndige lesere som [...]
admin
hobbykokken
Siste kommentarer