Hvordan unngå å grine når du kutter løk….
08/01/2009 • Ok, det er utrolig mange velmente råd om dette temaet og forståelig nok så er det mange som er opptatt...Les mer >>
Bokanmeldelse: What Einstein told his Cook
04/21/2009 • Professor Emeritus Robert Wolke har skrevet bøkene "What Einstein told his Cook" 1 og 2. Jeg har begge, og begynner...Les mer >>
The Big Fat Duck Cookbook
04/10/2009 • Jeg var så heldig å få denne fantastiske boka til jul i fjor. Jeg har såvidt begynt på dette praktverket...Les mer >>
Gøy med ost :-)
04/04/2009 • Hvis det er noe du lurer på om smelting av ost, burde denne artikkelen svare på alle din spørsmål. Hvis...Les mer >>
Min helt – Harold McGee!
04/04/2009 • Dette er et bilde av en av min store helter innenfor matlaging og han blir regnet som en av de...Les mer >>
Hvordan koke ett egg!?!?!
04/02/2009 • Det er vel mange som har forskjellige meninger om dette, men nå burde den diskusjonen være over en gang for...Les mer >>
Den hemmelige kokken
12/29/2008 • Jeg fikk denne fantastiske boka til jul. Kort fortalt handler den om tilsetningsstoffer i maten vår. Forfatteren retter søkelyset mot...Les mer >>