Sauser – Michel Roux
Hvis du bare skal ha én sausebok – kjøp denne! Terningkast 6!!
Arkiv | Sauser RSS for denne seksjonen
Sugo al pomodoro a lunga cottura – langsom tomatsaus
Dette er en meget langsom måte å lage tomatsaus på. Jeg skal egentlig ikke påstå at den er så mye bedre enn non litt kjappere varianter, men den får i allefall en meget dyp og fyldig smak. Før-bildet. Kutt to [...]
Lindas tomatsaus
2,5 dl olivenolje1 kg løk, finhakket4 hvitløksfedd, most2 bokser tomat på boks3 ss oregano100 g tomatpuré1 ss sukkerSalt – smak tilKvernet pepper, smak til Varm oljen i en stor gryte. Løk og hvitløk svettes i oljen. Del opp tomatene grovt, [...]
admin
hobbykokken
Siste kommentarer