Hobbykokken.no

Matglede er en av de største glede jeg har i livet, men de siste årene har gleden av å dele min matglede med andre gjennom denne bloggen blitt nesten like stor som selve matgleden. I en verden som formelig svømmer [...]

Vår elskede restaurant Noma i København har blitt kåret til verdens 3. beste restaurant av Restaurant Magazine. El Bulli og The Fat Duck troner fremdeles på henholdsvis 1. og 2. plass, men det er jo en helt utrolig prestasjon av [...]

Vårt stamsted her i Mandal er uten tvil Provianten. Her lages maten etter mitt hjerte – sakte og fra bunnen av. Ikke misforstå – det tar ikke lang tid å få maten når du har bestilt ;-) Jeg vil gjerne [...]

Vi har vært å spist på verdens 10. beste restaurant – Noma i København. Full rapport følger :-)