Hestons eple-is
03/10/2010 • Mens jeg pløyer meg igjennom Heston Blumenthals "The Big Fat Duck Cookbook" kommer det med jevne mellomrom noen oppskrifter som...Les mer >>
Krydder
03/07/2010 • Jeg leser mye i boka "On Food and Cooking" av Harold McGee og leser for tiden det veldig spennende kapittelet...Les mer >>
Suppe-junkie
02/28/2010 • Jeg må vel bare innrømme det først som sist: Jeg er avhengig av supper. Jeg spiser supper så ofte jeg...Les mer >>
Test: Microplane Box Grater
02/23/2010 • Jeg ble kontaktet av Hamonoya i Danmark før jul om å teste noen av deres produkter. De importerer bl. a....Les mer >>
Beurre Nantaise – deilig smørsaus
02/22/2010 • En god saus er liksom prikken over i'en når man skal kose seg litt ekstra. Beurre nantaise er en klassisk...Les mer >>
Endelig fredag: Khymos
02/12/2010 • Jeg er som kjent veldig glad i såkalt molekylær kjemi og da er khymos.org et must. Martin Lersch er norsk,...Les mer >>
Varm kyllingsalat
02/04/2010 • Dette er en av min kone favoritt-retter og en av de få tingene her i huset jeg ikke får lov...Les mer >>
Endelig fredag: Trines mektige Matblogg
02/02/2010 • Nå er det fredag igjen og da anbefaler jeg alle å lese Trines Mektige Matblogg i helga - hvis du...Les mer >>
Endelig fredag: verygoodfood.dk
01/29/2010 • Hver fredag fremover kommer jeg til å anbefale en matblogg som jeg leser ofte. Jeg begynner med verygoodfood.dk - som...Les mer >>
Vaniljesukker lager man da selv!
01/27/2010 • Jeg håper at det ikke komme som noen stor overraskelse at jeg (selvsagt) lager mitt eget vaniljesukker. Det er helt...Les mer >>