Stikkord Arkiv: Ciabatta
No-knead ciabatta

No-knead ciabatta

Jeg har skrevet om no-knead brød tidligere og denne gangen vil jeg forklare hvordan du enkelt lager en ciabatta-variant. Jeg er ikke noe glad i å blande norsk og engelsk, men akkurat med dette brødet er det litt vanskelig å [...]

Les hele
Søndagsbrunsj…

Søndagsbrunsj…

Deilig med litt ciabatta og foccacia til brunsj…

Les hele
Ciabatta

Ciabatta

Ciabatta er et av mine favorittbrød, men det er bare synd at man må lage det selv for å få et ordentlig godt et her i landet. Ekte ciabatta lages av en utrolig porøs deig som nok er vanskelig å [...]

Les hele