Dette er en sjokoladekake som jeg har fra Michel Roux´fantastiske bok «Egg«. Jeg har endret litt på mengdene for å få det til å passe en form på 16 cm i diameter, men ellers er det likt. Denne kaken utmerker [...]
Jeg har laget denne kaken til en konfirmasjon i morgen. Det er en skikkelig killer og veier godt over 2 kilo. Den består av over en kilo sjokolade og har 14 egg i lasten. Av en eller annen grunn har [...]
Fransk sjokoladekake Kake: 250 g mørk sjokolade 125 g smør, normalsaltet 250 g melis 4 eggeplommer 4 eggehviter 100 g hvetemel Til formen: 2 ss smeltet smør til pensling 1 ss hvetemel til å drysse formen med Brekk sjokoladen i [...]
admin
Hobbykokken
Siste kommentarer