Stikkord Arkiv: Tilsettingsstoffer

Ferdigmat vs. hjemmelaget

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=QqQVll-MP3I] Vi lever i en verden som visstnok blir mer og mer travel. Vi kan lese om det i avisa og vi diskuterer i på lunsjrommet og i kantina: Vi har jo ikke tid til noenting lenger! Å ha en [...]

Les hele
Den hemmelige kokken

Den hemmelige kokken

Jeg fikk denne fantastiske boka til jul. Kort fortalt handler den om tilsetningsstoffer i maten vår. Forfatteren retter søkelyset mot produksjonsmedtoder av ferdigmat , buljonger, krydderblandinger osv. Det viktigeste i denne sammenhengen er å forstå hva som er motivet for [...]

Les hele