Sablé er den litt fornemme kusina til amerikanske cookies. De er ikke så seige som cookies, men smaker allikevel fortreffelig. Deigen kan gjerne lages dagen i forveien og pakkes i clingfilm, noe som gjør dem enkle å lage eller å [...]
Man kan fint lage iskrem uten å ha ismaskin. Jeg skulle gjerne sagt at det er mye enklere enn ismaskin også, men det er det dessverre ikke. Som så mye annet godt her i livet er det imidlertid vel verdt [...]
Jeg håper at det ikke komme som noen stor overraskelse at jeg (selvsagt) lager mitt eget vaniljesukker. Det er helt utrolig lett å lage selv: det er ikke verre enn å åpne et syltetøyglass, dele noen vaniljestenger, helle oppi rørsukker [...]
Her er en veldig god oppskrift på vaniljekrem som jeg prøvde i går: 6 eggeplommer 125 g sukker 40 g hvetemel 5 dl (hel)melk 2 stk vaniljestenger Fremgangsmåte: – Pisk eggplommene og 1/3 av sukkeret til lett eggedosis i en [...]
admin
hobbykokken
Siste kommentarer