Om hobbykokken

Jeg heter Olav Birkeland har hatt denne matbloggen siden desember 2006. De første årene var adressen hobbykokken.blogspot.com, men jeg endret dette til hobbykokken.no i april 2009.

Min interesse for matlaging ble tent på skolekjøkkenet på barneskolen i 1985. Jeg har bakt ukentlig siden det og min interesser for mat har forlengst utviklet seg til det mange nok vil kalle en besettelse.

Min interesse for mat har gitt meg noen fantastiske opplevelser i livet, og jeg ønsker å dele disse matglade opplevelsene med mine lesere.

Denne siden er en forlengelse av min store fritidsinteresse og det vil aldri bli aktuelt med annonser eller liknende på denne siden. Jeg er veldig opptatt av å spre budskapet til SlowFood-bevegelsen og å få folk til å åpne øynene for å slappe av, lene seg tilbake og nyte livet :-)

Følg meg gjerne på twitter: @hobbykokken