#1: Kiwisaus

Til dere som er glad i dessertsaus og lei av Freia’s sjokoladesaus:

100 g sukker
2 dl vann
3-4 stk kiwi
1 ts vaniljesukker

Sukkerlake: Kok opp vann og sukker. La det småkoke i 5-10 minutter.

Del kiwi’ene i to og skrap ut fruktkjøttet med en skje. Ha fruktkjøttet sammen med sukkerlaken og vaniljesukkeret. Purér med en stavmikser i ca. 30 sekunder.

Denne sausen smaker deilig både kald og varm og kan lages flere dager før du skal bruke den.