Foto: Magnus Wintersborg
Før jul så jeg et bakeprogram på TV hvor programlederen oppfordret til å ha plastfilm/clingfilm over bakebollen mens deigen sto å hevet seg. Ikke noe nytt og spennende i seg selv, for det har jeg jo gjort i alle år. Det ble det imidlertid slutt med den dagen fordi det ble brukt så voldsomme mengder plast i det programmet at jeg våknet litt. Tenk hvis alle skal bruke så mye plast når de baker – det er jo ikke det at vi har for få miljøutfordringer på denne lille planeten.
Fra den dagen av har jeg begynt å sette en tallerken oppå bakebollen og kommer aldri til å gå tilbake til plastfilm. Selv om det ikke blir like tett som med plast, så er det likevel bra nok til at jeg aldri har merket forskjell i de 6 månedene jeg har gjort dette.
La oss redde verden – en bolledeigen av gangen…
Ps. Hvis du har lite å gjøre i helga kan du lese denne artikkelen om plast i Scientific American.
4 Comments
Gisle
27. juli 2015 at 18:38Takk for et fint innlegg i miljødebatten!
Kjøp en bok og redd verden | Hobbykokken.no
30. mars 2017 at 15:49[…] har tidligere skrevet om hvordan vi kan redde verden med en tallerken, men siden verden ikke er helt reddet enda må vi prøve med litt sterkere […]
Grytebrød med ovnsbakt hvitløk – Hobbykokken.no
17. februar 2018 at 08:59[…] i en bolle og elt dem sammen med en sleiv, ca. ½ til 1 minutt. Dekk bollen med plast (eller en tallerken) og la den heve i 12-18 […]
Monkey-ish bread – Hobbykokken.no
16. mars 2019 at 08:30[…] bollen med en tallerken, og hev til deigen har omtrent dobbelt […]