dauphin

1 Comment

  • Reply
    #175: Fløtegratinerte poteter med ost – Hobbykokken.no
    20. januar 2019 at 09:35

    […] På fransk heter fløtegratinerte poteter «Pommes dauphinoise», men de serveres ikke med ost slik som vi har blitt vant til Norge. Et stort problem for mange er at fløten skiller seg og det hele ender opp med å se ganske udelikat ut – og det kan vi jo ikke ha noe av ;-) Løsningen er å få ned fettprosenten i smeten ved å ha 50/50 med melk og fløte – funker hver gang. […]

  • Legg inn en kommentar