• #331: Kaffe i mat

    Jeg er veldig glad i klassiske matretter og det er et veldig bra utgangspunkt når man skal lære seg å lage mat. Men etter hvert er det gøy å variere litt ikke bare på utseende og konsistens, men kanskje spesielt på smak. Jeg har gjort det litt før, men de neste ukene skal jeg virkelig satse på kaffe som ingrediens når jeg lager mat her hjemme. Det er noen klassiske desserter som bruker kaffe i seg – hvor hadde f. eks. Tiramisu vært uten kaffe? Kaffe er en veldig gøy ingrediens å jobbe med fordi den varierer veldig mye i…