Kyllingkarri

Dette er vår datters favorittmat og en sikker vinner på middagsbordet når hun får besøk av venner. Det er min kjære kone som er opphavskvinnen til denne kjempegode retten, og selve sausen kan fint brukes som base både til hvit fisk og lam. Jeg har som nyttårsforsett å skrive noen korte blogginnlegg av og til, så her er mitt beste forsøk… Ingredienser: (4 personer) 1 boks (400 g) tomat på boks 1 dl vann 4 stk kyllingbryst, kuttet i biter 1 stk løk, skrelt og finhakket 2 ss olje 1-2 ss karrikrydder 3 dl matfløte 1 dl eplejuice smak til […]

Continue Reading