• #299: Laks i oppvaskmaskinen…

    For noen år siden så jeg et program på BBC Food med en fyr som stekte kjøtt med varmen fra bilmotoren sin. Han pakket kjøttet inn i aluminiumsfolie, satt det på plass i motorrommet og kjørte til kjøttet var riktig stekt. Siden den gang har jeg vært fascinert av ukonvensjonelle måter å lage mat på og dette er absolutt en av dem. Å tilberede fisk i oppvaskmaskinen vil nok virke litt rart for de fleste, men hvis man tenker over det er det ikke så vanvittig som det kanskje kan virke. Hvis du pakker laksefileten godt inn i folie er…