• #538: Plommelikør

    Sorgen over å ikke kunne spise deilige norske jordbær mer i år har begynt å legge seg. Etter å ha spist dem naturell og i alle tenkelige varianter i form av iskrem, sorbet, terter, kaker og syltetøy i sommer, så får det være nok nå. Inn fra venstre billedkant kommer høstens deilige plommer til redningen og like sikkert som at mange av dem kommer til å bli brukt til syltetøy, så kommer flere av dem til å bli til deilig plommelikør om kun kort tid. Det er unektelig litt rart at en som ikke drikker alkohol har et så lidenskaplig…

  • #121: Plommelikør

    Jeg har nettopp kommet hjem fra fest og der hadde jeg med vår deilige plommelikør som gave til vertskapet. Den slo godt an og flere ba om oppskriften, så Per Ole: This one is for you: Ingredienser: Plommer Sukker Sprit (hvit rom eller vodka) med 40% alkohol. Du finner først et syltetøyglass av rimelig stor størrelse. Deretter gjør du som følger: 1. Fyll glasset med plommer – plommene kan gjerne være snittet for å slippe ut maksimalt med smak fra fruktkjøttet. 2. Fyll opp til kanten med sukker. 3. Hell oppi sprit til topp. Skru fast lokket og sett glasset til…