Kjapp majones med stavmikser

Da jeg startet denne bloggen i 2006 var det uten store visjoner og tanker og fremtiden. Etterhvert har jeg imidlertid sett behovet for å formidle hvordan man lager hverdagslige ting fra bunnen av som mange i dag kjøper enten i poser, tuber eller plastbokser. Majones er et eksempel på noe som man kan lage selv uten problemer og som smaker utrolig mye bedre enn den kjønnsløse varianten man finner på tube. Det smaker rett og slett m-m-m-mye bedre. Majones er en såkalt emulsjonssaus, som vil si at prøver å samle to ingredienser som i utgangspunktet ikke vil ha noe med […]

Continue Reading