Hobbykokken.no

  • Hjem
  • Blogganbefalinger
    • Trines matblogg
    • Heia Mat
    • Serious Eats
    • Seattle Food Geek
    • ChefSteps
    • Matgeek
    • Alex French Guy Cooking
    • Sviddå
  • Forum
  • Personvernerklæring
  • Om hobbykokken..
    • Kontakt
  • Kosthold
  • Sauser

    #733: Sugo al pomodoro a lunga cottura II

    10. juni 2019
  • Drikke

    #732: Deilig sommerdrikk

    21. mai 2019
  • Høytider

    #731: Påskelammet

    14. april 2019
  • Bakst

    #730: Donuts, versjon 2

    11. april 2019
  • BBQ

    #729: Grillet BBQ-saus

    7. april 2019
  • Bakst

    #728: Om rundstykker og kjøkkenvekt..

    23. mars 2019
  • Bakst

    #727: Monkey-ish bread

    16. mars 2019
  • Brød

    #726: The final cut: naan

    28. februar 2019
  • Matkjemi

    #725: Om kalde biffer og faktaresistens

    22. februar 2019
  • Sauser

    #724 Salt karamellsaus

    17. februar 2019
  • Ukategorisert

    #723: The chocolate is strong in this one…

    1. februar 2019
  • Matkjemi

    #722: Blodig alvor

    20. januar 2019
  • Diverse

    #721: Nyttårshilsen fra Hobbykokken

    1. januar 2019
  • Diverse

    #720: Redd julen med mise en place

    22. desember 2018
Older Posts
Personvern & cookies: Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies). Ved å fortsette å bruke dette nettstedet aksepterer du dette.
For å finne ut mer, inkludert hvordan kontrollere cookies, se her: Cookie-erklæring

Instagram

  • Dette pizzagreiene er ganske godt, altså..
  • Jeg er barn av 80-tallet, så da er det fredagspizza og ikke fredagstaco. Deigen ble satt på onsdag: 750 g mel 500 g vann 10 g salt 1 g tørrgjær God helg! 😀
  • En av de viktigste grilltradisjonene vi har i Norge er at kotelettene skal være godt svidd på sidene..
  • Nytt på bloggen: Langtidskokt tomatsaus Flere av mine lesere har etterspurt flere metoder å lage de forskjellige oppskriftene på, så her har jeg inkludert hvordan man lager tomatsaus i vanlig gryte, trykkoker og Thermomix :-) Link i bio https://hobbykokken.no/2019/06/10/733-sugo-al-pomodoro-a-lunga-cottura-ii/
  • Pasta ❤️
  • Dagens bakst: Pestoloff og smør loff 😍 Grunnoppskrift på loff er: 600 g hvetemel 400 g melk 6 g salt 20 g fersk gjær 30 g smør
  • Gratulerer med denne lekkerbiskenen av en kokebok @janivarnykvist - gleder meg til å fyre opp grillen og prøve oppskriftene 😀
  • Lagde pasta for første gang for 21 år siden - det ble helt katastrofe. Det har heldigvis blitt bedre etterhvert. Denne varianten heter rocchetti..
  • Ravioli fylt med ricotta og urter. Farget med rødbeter og spinat.. #pasta #ravioli
  • Yorkshire pudding /popovers. Takk for i dag...
  • Husk å alltid legge til 4,5 sekunder på koketiden på potetene når du lager mat på 61 moh..
  • Et av mine mest fremtredende personlighetstrekk er at jeg tar det meste veldig/altfor seriøst. Derfor kan jeg altså ikke grille en stakkars kylling uten å fyre opp pcen og øke fuktigheten i grillen for at den ikke skal bli tørr. Mine kone har holdt ut med denne atferden i snart 21 år - burde fått medalje...

FØLG MEG PÅ INSTAGRAM

Facebook Twitter Instagram

Copyright 2019 © Olav Birkeland - hobbykokken.no.

Top

I just want someone to look at me the way I look at food...

Jeg bruker småkaker (cookies) for at opplevelsen av hobbykokken.no skal bli best mulig. Hvis du fortsetter på siden antar jeg at du liker småkaker, både å spise dem og at de ligger på datamaskinen din. OK, jeg liker kjeksNei takkPersonvernerklæring
Kast kjeksene